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行業標準即將出台經濟型酒店門檻要提高
發布時間:2007-11-08 來源: 點擊數:6787次
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經濟型酒店相對更加實惠(圖片來源:市場報)


      日前,中國飯店行業協會起草的《經濟型飯店經營規範》初稿已經進入正式討論階段,預計年底出台。這是經濟型酒店的首個國家行業標準,要在硬件、軟件上提高經濟型酒店的準入門檻,給瘋狂擴張的經濟型酒店降溫。

      “以前出差時都住在星級酒店,但價格確實有點貴。一次偶然的機會,發現經濟型酒店相對更加實惠。”經常出門做業務的餘先生告訴《市場報》記者,“現在,我已經與成都、重慶等城市的幾家經濟型酒店簽了協議,都能打折。”

      據了解,我國城市居民已進入大規模休閑度假旅遊階段,加上中小型商務客人日益增多,整潔、方便、安全的廉價酒店越來越成為大眾的迫切需求,而中國缺乏相應定位的酒店,經濟型酒店正好滿足了大眾消費者的需求。

      經濟型酒店“跑馬圈地”


      全球最大的經濟型酒店運營商之一――美國速8,2007年10月28日宣布,10月在中國新開業6家酒店。迄今為止,速8在中國已擁有53家開業酒店,同時有70多家已簽署加盟協議的酒店正在籌建中;速8已經連續兩年提前超額完成了年度發展計劃。

      2007年10月23日,如家快捷連鎖酒店公開宣布,公司以3.4億元的價格收購了同為經濟型酒店十強的七鬥星商旅酒店,這是近幾年來國內經濟型酒店最大一筆並購案。早在今年6月,如家已經兼並了擁有兩家經濟型酒店的北京都市陽光酒店管理公司。

      據權威統計,麵對北京奧運會和上海世博會帶來的機遇,中國經濟型酒店部分品牌擴張速度達200%-300% ,且新的品牌也不斷湧現。錦江之星計劃在2010年發展至600家;格林豪泰目前有酒店100家,計劃2010年發展到1000家;如家保持著每年新增50家店的速度,7天連鎖店也表示將再次進行門店擴張。

      紅火背後存在隱憂

      雖sui然ran,經jing濟ji型xing酒jiu店dian業ye的de發fa展zhan空kong間jian很hen大da,但dan紅hong火huo背bei後hou也ye有you隱yin憂you。如ru缺que乏fa針zhen對dui經jing濟ji型xing酒jiu店dian的de行xing業ye標biao準zhun與yu規gui範fan,星xing級ji評ping定ding標biao準zhun難nan以yi適shi用yong於yu經jing濟ji型xing酒jiu店dian;在經濟型酒店的經營管理過程中,也出現了偏離自身競爭優勢、低層次競爭、非理性投資、炒作概念等問題。

      特別是一些小型旅館認為,隻要借用“經濟型”degainianjiunengzhuanqian,shuashuaqiangbimaidiandianqi,yaoshenyibianjinrujingjixingjiudianduiwu,ershijishangzhishifuzhilebiaomiandemoshi,quemeiyouxuedaojingjixingjiudiandebiaozhunhuafuwu,gexiangtiaojiangenbendabudaokerendeyaoqiu。youdejingjixingjiudiandekefangshenzhishezaidixiashi,bujinbunengbaozheng24小時熱水,連起碼的消防設施都不齊備,實在是讓顧客心存顧慮。由於目前的市場缺乏成熟的經驗、規範和行業標準,魚龍混雜帶來的必然是整體水平的下降。

      《規範》將推動行業洗牌

      近日,《市場報》記者從中國飯店協會獲悉,中國飯店協會目前正在與商務部聯合起草《經濟型飯店經營規範》,初稿已經出來,現在進入正式討論階段,年底將會推出。

      中國飯店協會會長助理張明厚在接受媒體采訪時稱:“出台《規範》shiweileyindaozhenggexingyedefazhan,zhimingxingyexiayibufazhandequshi。muqian,butongpinpaidejingjixingjiudianfuwubiaozhunbuyiyang,tongyipinpaidezhiyingdianhejiamengdiandefuwubiaozhunyebuyiyang,zheyoukenengsunhaidaoxiaofeizhehezhenggexingyedeliyi。”知情人士透露,該《規範》將從安全設施、公共空間設施、客房數、客房最小使用麵積、基本服務等基礎硬件和軟件上來提高經濟型酒店的準入門檻,對經濟型酒店的客房配置、服務標準等進行規範。此外,經濟型酒店也可能將像星級酒店一樣劃分等級。

      中國飯店協會相關負責人表示,新《規範》出chu台tai必bi將jiang迎ying來lai經jing濟ji型xing酒jiu店dian行xing業ye的de重zhong新xin洗xi牌pai,但dan更geng多duo的de還hai是shi希xi望wang能neng以yi此ci建jian立li一yi個ge公gong平ping的de競jing爭zheng平ping台tai,促cu進jin行xing業ye的de規gui範fan和he健jian康kang。在zai硬ying件jian上shang,將jiang規gui定ding經jing濟ji型xing酒jiu店dian必bi須xu擁yong有you一yi些xie必bi要yao的de支zhi撐cheng功gong能neng;軟件上,將對各品牌經濟型酒店的服務提出規範性標準。《規範》中對飯店詳細地規定了最低客房數量、擁有單獨衝淋房的客房數量、是否有24小(xiao)時(shi)熱(re)水(shui)供(gong)應(ying)等(deng),這(zhe)些(xie)硬(ying)性(xing)規(gui)定(ding)可(ke)以(yi)很(hen)容(rong)易(yi)地(di)淘(tao)汰(tai)掉(diao)招(zhao)待(dai)所(suo)改(gai)裝(zhuang)的(de)經(jing)濟(ji)型(xing)酒(jiu)店(dian)。同(tong)時(shi),為(wei)充(chong)分(fen)體(ti)現(xian)經(jing)濟(ji)型(xing)的(de)特(te)性(xing),酒(jiu)店(dian)的(de)超(chao)豪(hao)華(hua)設(she)施(shi)將(jiang)不(bu)參(can)與(yu)評(ping)分(fen)。(記者 王旭輝 實習生 卞子倩)
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